Bilder
The only shrine I’ve seen #9
Hier der schöne Schrein aus dem Hanoi St. 16 in Wedding.
+Zucker+ Mazapanes de Soto Segura
Dieses spanische Marzipanküchlein ist eine Variante des arabischen Marzipans. Neben den traditionellen Zutaten Mandel und Zucker wird hier noch Zitronenessenz und Bittermandel verwendet. Ich finde es sehr lecker und schade dass man es kaum bekommt. Zur Osterzeit gibt es das leckere Marzipan bei Goldhahn und Sampson.
Happy New Year 2019!
「Verpackungsdesign ௩」
Hier das schicke Verpackungsdesign vom spanischen Le Tribute, was an den Jugendstil angelehnt ist.
「Verpackungsdesign ௨」
Heute hier das coole Verpackungsdesign des alkoholfreien Kräutergeists “Seedlip” aus England.
Grünes und violettes Eis
Die Eismacher in Kreuzberg bieten diese Saison grünes und violettes Eis an. Das ist einerseits grünes Pandan, eine in der südostasiatischen Küche verbreitete nussige vanilleähnliche Pflanze (siehe Bild unten). Andererseits gibt es noch violettes Ube aus philippinischen Süßkartoffeln. Beide schmecken großartig, leicht exotisch und katapultieren den Laden auf die Eis-Liste.
「Verpackungsdesign ௧」
Unter der obigen Überschrift gibt es (mit tamilischer Nummerierung) zukünftig mir untergekommenes Verpackungsdesign zu sehen, das ich interessant finde. Wie immer nehme ich gerne Vorschläge entgegen. Den Anfang machen Indi&Co Ginger Beer, Botanical Tonic Water und Strawberry Tonic.
Lebkuchentest
Hier die Ergebnisliste meiner Lebkuchentests von Ende 2017. Insgesamt habe ich Lebkuchen von 23 verschiedenen Bäckereien getestet. Meine persönliche Vorliebe sind saftige, nussige und dezent fruchtige Exemplare. Grundsätzlich gilt wie bei allen Backwaren, dass Frische häufig mittlere Qualität ausgleichen kann. Ich denke trotzdem einige Leckere gefunden zu haben.
+ZUCKER+ Venchi Cubotto Cuor di Cacao
Hier handelt es sich um großartige Schokoladenbonbons aus Zartbitterschokolade gefüllt mit einer nicht zu weichen dunklen Schokoladencreme. Extrem lecker. Kommt auf die Liste.
