+ZUCKER+ Aux Merveilleux de Fred

Kürzlich hat am Olivaer Platz Aux Merveilleux de Fred aufgemacht. Musste ich natürlich ausprobieren und ich wurde nicht enttäuscht. Superfluffige cremige Törtchen. Besonders toll fand ich die Le Sans-Culotte Variante mit Karamellsahne umhüllter Meringue. Schafft es auf die Liste der empfohlenen Zuckerbäcker.

    

 

PS: Danke an Colocolodesign für die Fotos.

Lebkuchentest

Hier die Ergebnisliste meiner Lebkuchentests von Ende 2017. Insgesamt habe ich Lebkuchen von 23 verschiedenen Bäckereien getestet. Meine persönliche Vorliebe sind saftige, nussige und dezent fruchtige Exemplare. Grundsätzlich gilt wie bei allen Backwaren, dass Frische häufig mittlere Qualität ausgleichen kann. Ich denke trotzdem einige Leckere gefunden zu haben.